|
Картошка в духовкеАвгуст 26, 2015
Картошка в духовке
Жареная в духовке картошка по-французски
Хрустящая жареная картошка! Никто не устоит перед ней. Вам потребуется: 4 больших картофелины для жарки,
Как приготовить Жареную в духовке картошку по-французски
1. Разогрейте духовку до 200º С. Картофель нарежьте брусочками, смешайте с солью и оливковым маслом, распределите по противню и запекайте 45-50 минут до золотистого цвета. 2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте тонко нарезанный чеснок и тимьян, слегка обжарьте и разомните чеснок. 3. Выложите картошку на тарелку receptvam.ru , полейте чесночным маслом, посыпьте свежей петрушкой.
_ _
Ароматный запеченный в духовке картофель
Ингредиенты: Картофель — 1 кг
Как приготовить Ароматный запеченный в духовке картофель
1. Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю. Обваливаем все ломтики картофеля в полученной смеси и выкладываем на противень в один слой. Картофель следует время от времени переворачивать. Готовый картофель подавать горячим с вашим любимым соусом. Я предлагаю сделать простой соус. Для этого надо смешать мелко нарезанную зелень с продавленным через чеснокодавилку чесноком и сметаной.
_ _
Картофель запеченный в молоке в духовке
Нам понадобится:
Как приготовить Картофель запеченный в молоке в духовке
Картофель почистить, порезать кружочками. Репчатый лук режем мелким кубиком. Картофель смешать с луком, солью, перцем. Выложить в форму для запекания слоем не более 5 см, залить молоком. До верха не доливаем примерно на 1.5 – 2 см. Поверх картошки разложить кусочки масла. Готовим в духовке при температуре -200 гр receptvam.ru , примерно 15 минут, после убавляю температуру до 150 гр примерно на 40 минут. Можно убавить температуру и оставить картошку на 2 — 3 часа.
_ _
Хрустящий картофель в духовке
Ингредиенты: — 3 зубчика чеснока;
Как приготовить Хрустящий картофель в духовке
Если при очистке картошки на полу остался мусор — используйте веник сорго, ведь на кухне всегда должно быть чисто. Картофель очистить и залить холодной водой, посолить и добавить в него лед. В ледяной воде картошку необходимо держать около пяти минут. Такая ванна помогает вывести из картофеля крахмал. Жир или масло растапливаем, а картошку варим не более 3-х минут, после чего в большую сковороду выливаем растопленный жир и картошку. При этом приправы добавляем снизу картофеля, а сверху посыпаем перцем. Часть отвара, который остался от картофеля, оставляем в кружке. Картофель запекаем в духовке около 40 минут, пока он не покроется золотистой хрустящей корочкой. Масло или жир, что остались от картошки мы заливаем отваром, и к этой массе добавляем муку receptvam.ru , еще немного держим в духовке – и вот превосходный соус к картошечке готов. Можно подавать к столу, украсив картошку зеленью.
_ _
Наивкуснейшая картошка в духовке
Ингредиенты: Картофель 5 крупных шт.
Как приготовить Наивкуснейшая картошка в духовке
1. Картофель почистить и порезать средними дольками. А так выглядит очень красиво. предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!
_ _
Картошка в молоке в духовке
Картошка в молоке получается очень вкусной, для разнообразия, попробуйте, не пожалеете!
Как приготовить Картошку в молоке в духовке
Картошку чистим, режем и варим в кипящем молоке 10 минут. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее картошку. Картошку солим, перчим и кладем к ней, например, заранее замаринованное мясо или курицу. Я положила куриные голени без кожи, маринованные в горчице. Потом все заливаем оставшимся от варки картошки молоком receptvam.ru , сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 170 С. Можно сразу после приготовления посыпать все это мелко нарезанным чесноком и перемешать. Картошка в молоке готова!
_ _
Картошечка по-деревенски с красной рыбкой в духовке
Ингредиенты: Картофель — 450 г
Как приготовить Картошечку по-деревенски с красной рыбкой в духовке
1. Картофель крупно порезать, выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов, на 20 минут. Листья мяты и петрушки мелко порезать, добавить оливковое масло, лимонный сок, сахар, паприку и посолить. Измельчить полученную массу при помощи блендера. Поставить в духовку еще на 5 минут.
_ _
Картофель по-герцогски в духовке (англ.кухня)
Ингредиенты:
Как приготовить Картофель по-герцогски в духовке
Картофель нарезать на четвертинки, отварить до готовности, слить воду, обсушить бумажным полотенцем и слегка обжарить, остудить и взбить в пышное пюре, добавив масло.
_ _
Картофель «Сюрприз» запеченный в духовке
Ингредиенты:
Как приготовить Картофель «Сюрприз» запеченный в духовке
1. Картофель помыть и отварить, затем очистить от кожуры. Крупный картофель можно разрезать пополам. Картофель запеченный «Сюрприз» готов!
_ _
Картошка по деревенски (в духовке)
Ингредиенты:
1 кг. картофеля крупного не очищенного 100 г. подсолнечного масла специи: — смесь перцев ( черный, красный, белый ) кориандр молотый паприка соль по вкусу чеснок 4 зубчика
Как приготовить Картошку по деревенски (в духовке)
Как приготовить картошку по деревенски? Рецепт довольно прост. Берем не очищенный с кожурой крупный и продолговатый картофель, моем вытираем, чтобы был сухим. Разрезаем вдоль на 4-5 частей в зависимости от величины картофеля. Выкладываем на противень, солим, перчим, посыпаем специями, выдавливаем чеснок через чесночницу, можно по желанию добавить другие пряности для картофеля. Выливаем подсолнечное масло на картофель и перемешиваем все прямо на протвини руками — чтобы соль, перец, пряности и чеснок равномерно распределить на картофеле. Ставим в духовку и запекаем при температуре 200 — 180* С. Сначала на 200*С 6-8 минут, потом уменьшить температуру. Периодически помешивать аккуратно лопаткой чтобы не пригорело., примерно 3 раза. Запекать до готовности и румяной корочки примерно 20 мин. Главное не передержать. receptvam.ru Когда будет готово выложить на блюдо и украсить. Подать майонез, горчицу, кетчуп. Это блюда как палочка — выручалочка минимум затрат и времени. Хороший гарнир, а также как отдельное блюдо. Картошка по деревенски (в духовке) готова!
_ _
Чесночная картошка в духовке
Ингредиенты: Картофель — 6 шт.
Как приготовить Чесночную картошку в духовке
Картофель почистить, порезать и отварить в соленой воде до полу готовности. зеленью, сметаной и 3-мя выдавленными зубчиками чеснока. Посолить по вкусу. В смазанную маслом форму выложить половинки картофеля и сверху распределить чесночную массу. При желании поперчить. Чесночная картошка в духовке готова!
_ _
Картошка с грибами в сливках в духовке
Ингредиенты: Картофель — 8 шт.
Как приготовить Картошку с грибами в сливках в духовке
1. Подготовить ингредиенты. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками (2-3 мм). Выложите ломтики картофеля, перемешайте деревянной ложкой, так чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавьте соль, перец. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не увидите, как ломтики картофеля становятся клейкими, т.к. картофель начинает выделять крахмал. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешайте в блюдо грибы и петрушку. Пеките в духовке 20-30 минут.
_ _
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
Ингредиенты: 8 больших картофелин
Как приготовить Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
1. Картофель помыть, почистить, порезать на дольки. Ароматный картофель фри, запеченный в духовке готов!
_ _
Картофель, запеченный с пармезаном в духовке
Этот вкуснейший картофель в ароматной сырной корочке можно есть как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к мясу.
Вам потребуется: 6 средних картофелин
Как приготовить Картофель, запеченный с пармезаном в духовке
1. Разогрейте духовку до 200 С. Нарежьте картофель крупными кубиками (сторона кубика около 2 см). 2. Разложите кубики картофеля в форме для выпечки и полейте их оливковым маслом. 3. В небольшой миске смешайте все остальные компоненты – молотый чеснок, соль, паприку, черный перец, сыр пармезан. 4. Посыпьте смесь на картофель. Разотрите руками картофель со смесью так, чтобы каждый кубик был покрыт со всех сторон. 5. Выпекайте в духовке при 200 С в течение примерно 45 минут. receptvam.ru Во время выпекания 2-3 раза перемешайте картофель лопаткой, чтобы он не пригорал к дну формы. 6. При подаче можно посыпать картофель морской солью. Картофель, запеченный с пармезаном в духовке готов!
_ _
Картофель запеченный в Сметане в духовке
Ингредиенты: Картофель 7-8 клубней
Как приготовить Картофель запеченный в Сметане в духовке
Картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Противень смазать сливочным маслом, выложить на него картофель, и так же его смазать маслом, и обильно присыпать чесночной солью. Пока смешать сметану с молоком receptvam.ru , что бы при температурной обработке она не свернулась. Подрумянившуюся картошечку, залить сметаной, засыпать сухими травами и кинзой. Так же отправить под гриль на 5-7 минут. Достать, засыпать еще одной порцией зелени, и подавать горячей, я к картошечке запекла еще и куриные окорочка, маринованные в сметане и чесночной соли! Картофель запеченный в Сметане в духовке готов!
_ _
Молодой картофель в рукаве в духовке
Мягкий и нежный молодой картофель со сливочным маслом и пряностями легко и удобно можно приготовить в рукаве для запекания. Вам потребуется: Картофель молодой 1-1,5 кг
Как приготовить Молодой картофель в рукаве в духовке
1. Молодой картофель нужно подобрать одинаковый по размеру, чтобы он приготовился равномерно. Гранулированный чеснок все-таки предпочтительнее обычного, свежего — вкус получается в принципе разный, с гранулированным как-то элегантнее. 2. Картофель тщательно промыть щеткой, высушить полотенцем. Поместить в рукав для запекания. 3. Туда же, в рукав, кладем мягкое сливочное масло, соль, чеснок и паприку. Скручиваем края рукава и «перетираем» картофель, нужно чтобы масло с пряностями и солью максимально равномерно покрыли клубни. Большой плюс, что это происходит внутри рукава — остаются чистыми руки и посуда.))) 4. Аккуратно поместить рукав с картофелем в емкость для запекания. 5. Сделать в рукаве пару-тройку проколов, чтобы выходил пар. Запекать при 180 градусах до полной готовности (мягкости) картофеля. receptvam.ru Готовность можно проверить деревянной острой шпажкой 6. Картофель желательно подавать в горячем виде со свежей зеленью, овощами.
Молодой картофель в рукаве в духовке готов!
_ _
Картофель Фри из духовки
Ингредиенты: 5-7 шт картофеля среднего размера
Как приготовить Картофель Фри из духовки
Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям. Сверху картофель посыпать паприкой.
_ _
Картофель в пакете в духовке
Ингредиенты: 1 кг не крупного картофеля, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, пряности, соль – по вкусу.
Как приготовить Картофель в пакете в духовке
Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем. Перекладываем картофель в пакет для запекания receptvam.ru , завязываем, делаем прокол иголкой. Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким. Картофель в пакете в духовке готов!
_ _
Фаршированный картофель в духовке
Ингредиенты:
Как приготовить Фаршированный картофель в духовке
1. Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. Фаршированный картофель в духовке готов!
_ _
Картофель «Дофинэ» в духовке
Ингредиенты: — 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
Как приготовить Картофель «Дофинэ» в духовке
1. Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
3. Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,
6. Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. Картофель «Дофинэ» в духовке готов!
_ _
Картошечка в соевом соусе в духовке
Ингредиенты:
Свежий картофель,
Как приготовить Картошечку в соевом соусе в духовке
1. Картофель почистить и порезать на толстые дольки. Если картошка маленькая, то на 4 части. 2. Высыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности. 3. Сделать соус:масло соевый соус чеснок соль и специи. receptvam.ru Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так, чтобы все перемешалось. 4. Глубокий противень смазать маслом, высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15. На картошке образуется корочка.
_ _
Запеченная картошка в духовке
Ингредиенты:
Как приготовить Запеченная картошка в духовке
1. Картошку очистить и нарезать дольками. Отварить в воде в течении 5-7 минут.
Если хотите чтоб специи более равномерно распределились сложите картошку, специи и масло в целофановый пакет, зажмите сверху рукой и хорошо все там потрясите. Приятного аппетита! Похожие рецептыБаклажанная икра![]() Рецепты из кабачков![]() Помидоры малосольные с чесночной начинкой![]() Нежные и ароматные овощи![]() Низкокалорийная пицца из кабачков![]() Овощное рагу в томатном соке![]() Фаршированные кабачки![]() Запеканка из курицы с кабачками![]() Запеченный картофель![]() Квашеная капуста — лучшие рецепты![]() Запеченный картофель с сыром![]() Малосольные огурчики без рассола![]() Картошка «Хрустящая корочка и пюре внутри»![]() Блиц-рецепт ″малосольных″ огурцов![]() Картофель “Фри” из духовки![]() Овощные шарики с сыром![]() Домашняя кабачковая икра![]() Перец, наполненный рисом, запеченный в духовке (румынское блюдо)![]() Икра из овощей![]() Омлет с кабачками![]() Рагу овощное с курицей![]() Картофель в соевом соусе![]() Морковный кекс![]() Чипсы из кабачков![]() Помидоры, запечённые с сыром в микроволновке![]() Быстрые маринованные помидоры![]() Цветная капуста в духовке![]() Постная закуска Помидоры фаршированные овощами![]() Закусочные огурцы![]() Биточки из цветной капусты с мясом![]() |