|
Компот из винограда с яблоками на зимуАвгуст 2, 2015
Предлагаю еще одну классную заготовку – компот из яблок на зиму наполовину с виноградом. Можно закрыть компот только из одних яблок, но вот уже второй год мы делаем компот из яблок с виноградом. Очень вкусный получается.
На 3-литровую банку:
Как приготовить Компот из винограда с яблоками на зиму
Виноград нужен самый простой, неприхотливый и дешевый – «Изабелла» (или другие сорта). Он хорошо растет даже у нас, на севере Украины.
Теперь помоем спелые, красивые грозди винограда, по 2-3 штучки на банку, для трехлитровой – столько, чтобы она заполнилась на 2/3 объема. Аккуратно укладываем виноград сверху яблок.
Далее необходимо приготовить сироп. Расчет воды делаем приблизительно: в подготовленную банку с яблоками и виноградом войдет еще примерно полтора литра (в трехлитровую – два литра) жидкости. Вот берем необходимое количество воды, наливаем в кастрюлю, на каждый литр воды добавляем 200-граммовый стакан сахара и доводим, помешивая, до кипения.
Ставим банки в большую кастрюлю на деревянную решетку.
Хотя, еще не все. Ведь многие не заготавливают домашнюю консервацию сотнями банок, не будут же люди покупать огромную кастрюлю для стерилизации только затем, чтобы сделать пару баночек компота с яблоками. Пожалуйста, можно приготовить компот из яблок и винограда без стерилизации.
Теперь объем воды можно измерить точно, добавляем в нее сахар, помешивая, доводим сироп до кипения. Приятного аппетита! Похожие рецептыМаринованный чеснок![]() Тушенка из свинины![]() Желе из красной смородины![]() Кабачковая икра на зиму![]() Салат закуска с баклажанами и свежими овощами на зиму![]() Маринованный салат из огурцов на зиму![]() Маринованные опята на зиму![]() Яблочное повидло![]() Помидорные дольки – салат в банках на зиму![]() Тещин язык закуска на зиму![]() Салат «Популярный» на зиму![]() Гениальный салат на зиму![]() Рецепт помидор на зиму![]() Варенье из роз![]() Яблочный сок на зиму![]() Закуска из перца на зиму![]() Засолка огурцов с горчицей на зиму![]() Помидоры по-польски на зиму![]() Огурцы квашеные![]() Греческая закуска на зиму![]() Лобио (фасоль) на зиму![]() Помидоры с луком в масле на зиму![]() Грузди в томатном соусе на зиму![]() Консервы из щуки![]() Салат из перца и помидоров в медовой заливке на зиму![]() Маринованная цветная капуста на зиму![]() Помидоры, засоленные в пакетах![]() Кабачки «как грузди» на зиму![]() Тыквенный джем![]() Компот из клубники на зиму![]() |