|
Рецепт вам | Кабачки, Огурцы, Помидоры, Рецепты на зиму | Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зиму
Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зимуАвгуст 11, 2015
Ингредиенты: по 50 мл водки и уксуса 9%
Как приготовить Овощное ассорти с водкой без стерилизации на зиму
В промытые и выдержанные в духовке (или микроволновке) банки выложить чистые сухие овощи, чередуя. Предварительно на дно банок нужно выложить половину специй, разрезав зубчики чеснока на 3-4 части.
Сверху на огурцы с помидорами выложить кабачок и оставшиеся специи. Залить в банки кипящую воду, накрыть стерилизованными крышками, на 10 мин оставить, затем кипяток слить обратно в кастрюлю (удобнее это делать, надев на банку крышку с отверстиями).
В воду всыпать сахар и соль, довести до кипения, добавить водку и уксус, еще раз довести до кипения, залить овощи в банках этим маринадом, закатать крышками.
Вверх дном перевернуть банки и до следующего дня оставить, укутав одеялом, затем поставить на хранение в любое место. Приятного аппетита! Похожие рецептыПомидоры «под снегом» на зиму![]() Маринованные зеленые помидоры с яблоками и чесноком на зиму![]() Лечо с фасолью на зиму![]() Два рецепта смесей для укрепления иммунитета![]() Соленые огурчики на зиму![]() Варенье из одуванчиков![]() Помидоры с корицей на зиму![]() Огурцы и помидоры в желатине на зиму![]() Хрустящий горький перец на зиму![]() Маринованные огурцы на зиму![]() Зеленые томаты в овощах на зиму![]() Варенье из малины (без варки)![]() Варенья из яблок![]() Компот из клюквы на зиму![]() Помидоры по-польски на зиму![]() Малина без сахара на зиму![]() Джем из винограда![]() Вишнево-черешневое варенье с медом![]() Помидоры в кисло-сладком маринаде на зиму![]() Маринованные белые грибы![]() Салат “Охотничий” на зиму![]() Икра с опятами![]() Овощная икра «Великолепная семерка» на зиму![]() Свекольное варенье![]() Соленые огурчики в виноградных листьях![]() Греческая закуска на зиму![]() Очень быстрая капустка — 15 минут и готово![]() Острая кабачковая икра на зиму![]() Компот из ирги на зиму![]() Салат из баклажанов с фасолью на зиму![]() |