Рецепт салата из перца на зиму

Май 20, 2015

Рецепт салата из перца на зиму

Состав:
Зеленого и красного перца 5 кг,
уксуса 9% 1 стакан,
растительного масла 1 стакан,
воды 1 стакан,
сахара 1 стакан,
соли 1 ст. ложка.
Как приготовить салат из перца на зиму

 

Все указанные компоненты, кроме перца, положите в большую кастрюлю, перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Зеленый и красный перец промойте, очистите от плодоножек, удалите перегородки, семена, промойте.

 

Нарежьте перец кольцами, опустите в кастрюлю и варите в течение 30 мин, периодически помешивая. Затем быстро разложите перец в стерильные банки, закройте стерилизованными крышками, закатайте.

Приятного аппетита!
Для Вас новые рецепты каждый день!