Салат из огурцов с горчицей на зиму

Май 21, 2015

Салат из огурцов с горчицей на зиму

Состав:
Перезрелых огурцов 1 кг,
воды 1 литр,
уксуса столового 150 мл,
чеснок 3 дольки,
сахара 4-7 ст. ложек,
горчицы 2 ст.ложки,
соли 1 ст. ложка,
кусочек корня хрена.

 

Как приготовить Салат из огурцов с горчицей на зиму

 

Берем огурцы моем, разрезать, удалить семена, пересыпать солью из расчета 20 г на 1 кг огурцов, убрать в холод на 12 часов, слить выделившийся сок, нарезать огурцы на четвертинки, выложить в банки, перекладывая специями хреном, чесноком.

 

Делаем маринад:

 

Воду с сахаром, уксусом и горчицей довести до кипения, залить огурцы, поставить банки в кипящую воду и стерилизовать 15-20 мин (1 литровая банка) или 30-35 мин (3 литровая банка).

Приятного аппетита!
Для Вас новые рецепты каждый день!


Warning: require_once(/home/kakyag/receptvam.ru): failed to open stream: No such file or directory in /home/kakyag/receptvam.ru/wp-content/themes/templateNEW/pohojieRecepty.php on line 52

Fatal error: require_once(): Failed opening required '' (include_path='.:/opt/alt/php54/usr/share/pear:/opt/alt/php54/usr/share/php') in /home/kakyag/receptvam.ru/wp-content/themes/templateNEW/pohojieRecepty.php on line 52