Щи на зиму без лука

Май 24, 2015

Щи на зиму без лука

Состав:
Капуста 1 кг,
морковь 0,250 гр,
помидоры 0,5 кг,
перец болгарский 0,250 гр,
масло растительное 1 ст,
соль 4-5 ст .ложки,
сахарного песка 5 ст. ложек,
зелень.

 

Как приготовить Щи на зиму без лука

 

Все овощи моем, чистим. Затем овощи шинкуем соломкой. Перекладываем в кастрюлю, добавляем растительное масло, сахарный песок, соль. Все перемешиваем. Ставим на огонь. Варим 1,5 часа.

 

За 10 минут до окончания можно добавить зелень петрушки и укропа. Затем раскладываем в подготовленные стеклянные банки. Закрываем крышками. Закутаем в одеяло.

Приятного аппетита!
Для Вас новые рецепты каждый день!