Маринад-ассорти на зиму

Июль 15, 2015

Маринад-ассорти на зиму

Рецепт Маринада-ассорти в банке на зиму.

Вот такой маринад-ассорти очень вкусная и универсальная вещь!

Зимой эти баночки разноцветные очень поднимают настроение!

Взять огурчики, помидорчики, патиссончики в первом варианте:

 

или огурчики, помидорки, мелкая морковь, кабачки, цветная капуста во втором варианте (можно добавить еще маленькие луковички),
или помидоры, морковь, достаточно много чеснока (почти целая большая головка на 2х л банку),цветная капуста, огурцы и перец сладкий,
или просто помидоры и огурцы,
или помидоры -кабачки,
или помидоры, кабачки, морковь, цветная капуста, огурчики и МАЛО чеснока,
или помидоры, цветная капуста, морковь, свекла.

 

на 3 л банку:

3-4 зубчика чеснока,

2 лавровых листа,

веточка укропа с зонтиками,

3-4 смородиновых листа,

5-6 горошин черного перца.
Маринад:

1,5 л воды,

4 ст. л. без горки сахара,

2 ст. л. соли
В банку 6 ст. л. уксуса 9%-ного

 

Как приготовить маринад-ассорти в банке на зиму

 

На дно ошпаренной банки уложить пряности, затем слоями овощи, сверху- зонтик укропа,, влить уксус, залить горячим маринадом, накрыть крышкой, стерилизовать 12-15 мин. 3 л банку, закатать, перевернуть вверх дном и оставить остывать.

Приятного аппетита!
Для Вас новые рецепты каждый день!


Warning: require_once(/home/kakyag/receptvam.ru): failed to open stream: No such file or directory in /home/kakyag/receptvam.ru/wp-content/themes/templateNEW/pohojieRecepty.php on line 52

Fatal error: require_once(): Failed opening required '' (include_path='.:/opt/alt/php54/usr/share/pear:/opt/alt/php54/usr/share/php') in /home/kakyag/receptvam.ru/wp-content/themes/templateNEW/pohojieRecepty.php on line 52