Ингредиенты:
зеленые помидоры
зелень укропа
чеснок
Для маринада:
3 л воды
1 ст. уксуса 9%
3 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
3 шт. лавровых листа
семена укропа или тмина
Как приготовить Зеленые помидоры с чесноком на зиму
Помидоры вымыть, выбрать среднего размера и нашпиговать зубчиками чеснока.
Банки простерилизовать, наполнить сухой чистой зеленью и помидорами.
Вскипятить воду и приготовить горячий маринад.
Залить помидоры горячим маринадом, прикрыть банки крышками и стерилизовать 2-3 л банки 20-30 минут.
Затем закатать, перевернуть и укутать.
