Салаты на Новый год

Салаты на Новый год

Салаты на Новый год — не только вкусное блюдо, но и украшение на праздничном новогоднем столе. Каждый год хозяюшки раздумывают из чего сделать новогодний салат и как его украсить. Предлагаем Вам подборку лучших салатов на Новый Год на любой вкус, на нашем сайте receptvam.ru. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Салат на Новый год «Дед Мороз»

Ингредиенты:

Ветчина — 200 Грамм
Отварная курица — 200 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Огурцы — 2 Штуки
Сыр — 100 Грамм
Майонез — По вкусу
Перец болгарский — 1 Штука
Оливки — 2 Штуки
Яйца — 4 Штуки
Помидор черри — 1 Штука

Как приготовить Салат на Новый год «Дед Мороз»

1. Сперва необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе надо нарезать тонкой соломкой, грибы некрупно нарезать и обжарить, сыр мелко натереть, ветчину и огурец нарезать тонкой соломкой. Все, ингредиенты для салата готовы.
2. Далее в форме головы Деда Мороза выкладываем салат слоями: курица, грибы, огурец, ветчина, сыр. Каждый слой промазываем тонкой сеткой из майонеза.
3. Теперь занимаемся украшением салата. Яйца отвариваем, отделяем желтки от белков. receptvam.ru Из белков делаем бороду и опушку для шапки, из желтков выкладываем лицо. Болгарский перец измельчаем в блендере и отжимаем, из получившейся массы выкладываем шапку. Глаза делаем оливками, нос — помидором черри. Салат на Новый год «Дед Мороз» готов!

_ _

Салат на Новый год «Ёлка»

Ингредиенты:

1 куриный окорочок
3 яйца
80 г шампиньонов
1-2 маринованных огурца
50 г сметаны
1/2 банки консервированной кукурузы

Как приготовить Салат на Новый год «Ёлка»

В подсоленной воде отварите один окорочок, а затем остудите, разберите от кожи и костей и нарежьте мякоть.
В подсоленной воде отварите 3 яйца, а затем остудите под холодной водой и очистите.

Отделите белки от желтков и натрите их на мелкую тёрку. Желтки раскрошите.
Нарежьте тонкими пластинами 80 г маринованных шампиньонов.
Мелкими кубиками нарежьте половинку очищенной луковицы.

Так же мелко нарежьте 1 — 2 маринованных огурчика.
На мелкую тёрку натрите половинку моркови.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нём лук, грибы и морковь.
Очистите зубок чеснока и измельчите.
Промойте и нарежьте 1/3 пучка зелени и мелко нарежьте.
Смешайте зелень и чеснок с половиной баночки майонеза.
Промойте один большой киви и натрите на крупную тёрку.
Смешайте белки, киви с 50 г сметаны и добавьте к ним несколько веточек измельчённой зелени.
Ещё нам понадобится полбаночки консервированной кукурузы без жидкости.
Салат выкладываем на блюдо слоями receptvam.ru, промазывая их майонезом с чесноком и зеленью и посыпая слегка солью и перцем, в такой последовательности: 1/2 филе, 1/2 огурцов, грибы с луком и морковью, огурцы, филе, кукуруза, желтки.

Верх салата смазать сметанным соусом и украсить.

Для украшения можно использовать зёрна граната, кукурузу, зелень, зелёный горошек, нарезанные маслины.

Салат на Новый год «Ёлка» готов!

_ _

Салат на Новый год «Снегурочка»

Ингредиенты:

Картофель — 2 штуки
Яйцо куриное — 3 штуки
Селедка соленая — 1 штука
Яблоко крупное — 1 штука
Лук синий — 1 штука
Сыр чеддер — 200 грамм
Копченый сыр сулугуни (косичка) — 100 грамм
Майонез — 1 упаковка
Красная капуста для окрашивания

Как приготовить Салат на Новый год «Снегурочка»

Картофель, яйца отварить, очистить.

Натереть на крупной терке отдельно картофель, белок, желток, сыр, яблоки.

Лук мелко порезать.

Селедку выпотрошить, снять шкуру, разрезать вдоль хребта, удалить кость и порезать на мелкие кусочки.
Салат выкладывать слоями в форме Снегурочки и смазывать майонезом:
1-й слой — картофель;
2-й слой — селедку;
3-й слой — маринованный лук;
4-й слой — яблоко;
5-й слой — сыр;
6-й слой — желтки.
Белок окрашиваем соком красной капусты, он приобретает голубой цвет.

Укладываем белок и делаем шубу Снегурочке, корону и рукавички.

Затем из потертого на мелкой терке сыра чеддер делаем опушку receptvam.ru, косу и волосы из сыра сулугуни.

Для глаз используем две горошины черного перца, нос и брови — из розмарина, губы томатной пастой с помощью зубочистки.

Салат на Новый год «Снегурочка» готов!

_ _

Новогодний салат Дед Мороз

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт
Яйца — 5 шт
Шампиньоны — 300 г
Болгарский перец — 2 шт
Укроп
Маслины — 3 шт
Майонез
Соль
Подсолнечное масло

Как приготовить Новогодний салат Дед Мороз

Отвариваем яйца, разделяем белок от желтка и трем на мелкой терке.

Нарезаем мелко копченую куриную грудку, болгарский перец и грибы.

Шампиньоны поджариваем на подсолнечном масле.

Салат выкладываем слоями и каждый слой перемазываем майонезом.

Первый слой салата — куриная грудка, затем болгарский перец, жаренные грибы, желток и белок.

Из грибов выкладываем оленя, из курицы — сани receptvam.ru, из красного болгарского перца и белка — деда мороза, из укропа — елки.

Новогодний салат Дед Мороз готов!

_ _

Салат на Новый год «Снежные сугробы»

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 штука
Шампиньоны свежие – 100-200 гр.
Сыр – 100 гр.

Яйца – 4 штуки
Чеснок – 1 зубчик
Зеленый лук
Растительное масло
Майонез – 250 гр.

Как приготовить Салат на Новый год «Снежные сугробы»

В подсоленной воде отварите грудку до готовности, дайте остыть.

Затем нарежьте на мелкие кубики.

Также, в подсоленной воде, отварите грибы, нарежьте на тонкие пластинки, немного обжарьте в масле.

Яйца сварите, разрежьте каждое на две половинки.

Желтки выньте, разомните, добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте.

Начините получившейся массой половинки белков.

Мелко нарежьте зеленый лук, сыр натрите на терке.

Выкладывайте салат в следующей последовательности: 1 слой — грудка, 2 слой — зеленый лук, 3 слой — грибы.

Каждый слой хорошо смажьте майонезом.

Начиненные яйца положите сверху в виде «снежных сугробов», немного смажьте майонезом receptvam.ru и засыпьте тертым сыром.

Сделайте украшения из зеленого лука или веточек укропа.

Поставьте пропитываться салат в холодильник.

Салат на Новый год «Снежные сугробы» готов!

_ _

Салат на Новый год «Ёлочные игрушки»

Ингредиенты:

Картофель — 1 шт
Куриное филе отварное — 1 шт
Грибы шампиньоны
Плавленый сырок
Кукуруза консервированная

Для украшения:

Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
Морковь (отварная) — 1 шт
Перец красный — 1 шт
Майонез
Сок (красной капусты) — 5 ст. л.

Как приготовить Салат на Новый год «Ёлочные игрушки»

Белок яиц трем на терке, замачиваем в соке красной капусты — он даст синий цвет, понадобится для украшения.

Приготовим аджику: перец перемолоть в блендере, добавляем перечисленные специи и оливковое масло (кладете все по вкусу), хорошо перемешиваем.

Трем картофель на терке, грибы мелко режем и обжариваем, куриное филе отварное мелко режем.

Выкладываем картофель в форме елочных игрушек, смазываем майонезом сверху куриное филе, затем обжаренные грибы, майонез, следующий слой консервированная кукуруза receptvam.ru, затем тертый плавленый сырок, обмазываем майонезом и украшаем тертыми белками белыми, синими подкрашенными капустой, аджикой и тертой вареной морковью.

Салат на Новый год «Ёлочные игрушки» готов!

_ _

Новогодний салат «Венок»

Ингредиенты:

Куриная грудка 700 гр. или куриное филе 600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Майонез 250 гр.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль

Для украшения:

Петрушка 2 пучка
Маслины
Красный болгарский перец
Морковь отварная

Как приготовить Новогодний салат «Венок»

1. На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы (я делала диаметром 20 см). В центр поставьте круглую емкость диаметром где-то 8 см.
2. Курицу отварите до готовности (в течение 30 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками, выложите на блюдо, формируя кольцо. Смажьте майонезом.
3. Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в духовке на большом огне в течение 15-20 минут. receptvam.ru Перец переложите в пакет, завяжите его и подержите около 5 минут. Теперь аккуратно очистите перец от кожицы. Мякоть нарежьте не крупными кубиками, уложите на курицу.
4. Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите. Лук остудите и выложите на перец. Смажьте майонезом.
5. Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке.
6. Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите емкость из середины.
7. Полейте майонезом и промажьте им бока и верх нашего «венка».
8. От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в серединку и на верх «Венка».
9. Морковь очистите, нарежьте тонюсенькими полосками и уложите их в виде ленты. На «ленты» из моркови можно нанести рисунок при помощи майонеза. receptvam.ru Ленты можно сделать из тонких ломтей сыра.
10. Из перца вырежьте кружочки и разложите их хаотично вместе с маслинами по венку.
11. Охладите салат в холодильнике и подавайте к Новогоднему или Рождественскому столу.

Новогодний салат «Венок» готов!

_ _

Салат на Новый год «Морской коктейль»

Ингредиенты:

Листовой салат;

2 ложки майонеза;

Замороженный коктейль «Морской» 300 г;

помидоры – 100 г,

шампиньоны свежие – 50 г,

2 ст.л. соуса;

огурцы – 100 г,

лимонный сок 2 ст.л.;

масло оливковое 2 ложки;

для украшения:

лимонные дольки;

зелень свежая.

для заправки:

2 чайные ложки соевого соуса;

Сливки для салата половину стакана;

2 ст.л. красной икры;

Молотый перец;

майонез – 2-3 ст. ложки,

белый перец;

сок лимона;

соль.

Как приготовить Салат на Новый год «Морской коктейль»

Шампиньоны, помидоры и огурцы порежьте тонкими ломтиками, перемешайте все овощи и грибы в небольшой чашечке и приправьте их ложкой лимонного сока, добавьте соевый соус, оставьте салат мариноваться на 15 минут.

Обжарьте на масле, желательно оливковом, морской коктейль, но сначала разморозьте его до мягкого состояния, смешайте его с лимонным соком, когда смесь коктейля немного обжариться, добавьте к ней немного соевого соуса и оставьте тушить еще 3 минуты.

Перемешайте все продукты, вместе с заправкой-соусом, украсьте салат дольками лимона и зеленью.

Чтобы было чем заправить салат, с помощью блендера смешайте сливки и майонез, добавьте в смесь по капле соус соевый и лимонный сок. receptvam.ru Посолите и поперчите, смешайте заправку с красной икрой, пройдитесь еще раз блендером.

Салат на Новый год «Морской коктейль» готов!

_ _

Салат на Новый год «Крабовые снеговики»

Ингредиенты:

Порций: 4

180 г крабовых палочек
4 яйца
380 г консервированной кукурузы
100 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
соль
майонез
отварная морковь и маслины для украшения.

Как приготовить Салат на Новый год «Крабовые снеговики»

Яйца отварить.
Желтки и белки натереть отдельно на мелкой терке.
Сыр и крабовые палочки также натереть на мелкой терке.
Смешать желтки, сыр, крабовые палочки, кукурузу и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
Заправить салат майонезом, и если необходимо посолить по вкусу.

Скатать необходимое количество шариков receptvam.ru, обвалять хорошо в белках и сформировать снеговиков.
Украсить их морковкой, глазки и пуговицы сделать из маслин.

Салат на Новый год «Крабовые снеговики» готов!

_ _

Самый вкусный салат на Новый год из сельди

Ингредиенты:

— 1 сельдь
— 1 лук репчатый
— 4 яйца
— 1 свекла
— 250 гр йогурта без добавок
— 2 ч. ложки сахара

Как приготовить Самый вкусный салат на Новый год из сельди

1. Отварить свеклу, почистить, отварить яйца, почистить.
2. Яичные белки отделить от желтков и нарезать вместе со свеклой соломкой.
3. Лук почистить, мелко нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке.
4. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.
5. Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом.

Можно добавить немного горчицы receptvam.ru по вкусу.

Все ингредиенты для салата смешать и заправить соусом.

Самый вкусный салат на Новый год из сельди готов!

_ _

Салат на Новый год с языком

Ингредиенты:

1 язык говяжий
1 огурец длинно плодный свежий
3-4 отварных яйца
капуста обычная или пекинская, что вам больше нравится или есть под рукой
100-150 грамм сыр твердый для украшения
майонез, соль, лимонный сок.

Как приготовить Салат на Новый год с языком

Язык отварить, порезать соломкой — майонез.
Огурец нарезаем так же соломкой — снова майонез.
Яйца отвариваем и режем мелко или натираем в мелкую терку.
Капусту шинкуем мелко, желательно соломкой.

Солим, мнем слегка руками и выкладываем receptvam.ru, прикрыв ее майонезом.
А теперь создаем Елочку из сыра и зеленого лука.

Салат на Новый год с языком готов!

_ _

Новогодний салат Мимоза с сыром

Салат Мимоза с сыром – один из самых популярных салатов на наших праздничных столах.

Для того, чтобы его приготовить, вам потребуется:

Картофелина отварная

200 грамм сыра твердого

2 вареные моркови

Банка консервы горбуши в собственном соку

Луковица

3 яйца, заранее сваренные

Майонез

Немного уксуса

Соль, если хотите

Как приготовить Новогодний салат Мимоза с сыром

Для начала вскройте банку с рыбой, разомните все вилкой.

Если в банке есть лист лавровый или перец горошком, достаньте все заранее.

Лук нашинкуйте полукольцами, замариновать в уксусе.

После ополосните лук водой кипяченой, но холодной.

Яйца мелко порубите, сыр и картошку потрите на терку.

Потрите морковь на мелкую сторону терки.

После нужно выложить все продукты слоями:

Сначала картофель и майонез.

Потом – рыба.

Далее – лук маринованный.

Потом выкладывают яйца рубленые и майонез.

После – морковку и майонез – морковку предварительно немного солят.

Последний слой салата – сыр.

Далее украшаем новогодний салат receptvam.ru, как вам фантазия подскажет.

Я делала новогодние игрушки из моркови, свеклы, зелени, тертого сыра и майонеза.

Новогодний салат Мимоза с сыром готов!

_ _

Салат на Новый год «Новогодняя хлопушка»

Продукты необходимые для приготовления:

Картофель отварной — 4-5 шт
Вареные яйца — 3 шт + 4-5 шт для украшения
Вареное куриное филе — 200-300 гр.
Майонез — 200 гр.
Лук репчатый — 1 головка
Орехи грецкие очищенные и измельченные — полстакана
Гранат — по вкусу (если любите)
Перец черный, молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Уксус — 50 мл (5-9%)
Вода — 50 мл.

Для украшения:

морковь мелкая отварная,

зеленый лук, или укроп, или горошек,

кусочек отварной или маринованной свеклы.

Как приготовить Салат на Новый год «Новогодняя хлопушка»

Лук мелко режем и маринуем его в уксусе разведенном с водой. Даем постоять.

Кусочек свеклы нарезаем мелко и красиво receptvam.ru, или кубиками или ромбиками для украшения.

Чистим яйца, отделяем белки от желтков.

Белки трех яиц натираем на терке и кладем их в свекольный сок или воду, где варилась свекла, чтобы они прокрасились в розовый цвет и потом мы их используем для украшения салата.

Остальные белки и желтки отдельно друг от друга натираем на терке и отставляем пока в сторону.

Отваренное куриное филе мелко нарезаем.

Берем пищевую пленку размером немного меньше тарелки на которой будет стоять салат.

Отварной картофель натираем на крупной терке на эту пленку первым слоем салата.

Перчим, солим, если картофель не соленый и смазываем майонезом.

Слой картофеля должен быть хорошо утрамбованным, как основание этого салата.

Поэтому для салата берите картофель, который не водянистый, а вязкий после отваривания.

На майонез следующим слоем равномерно по всей поверхности выкладываем слой мелко нарезанного куриного филе, оставляя один край свободным от начинки, как на рулете немного не доходя до края, и также смазываем майонезом.

Следующим слоем будет маринованный отжатый от уксуса лук, такой же площадью как и куриное филе.

На лук выкладываем натертые белки и на них желтки, оставляя половину желтков для украшения салата.

Сверху смазываем тонким слоем майонеза и на него выкладываем слой молотых грецких орехов.

Поверх орехов выкладываем слой зерен граната и начинаем заворачивать очень аккуратно рулет.

В это время постепенно удаляем пленку из под нижнего слоя.

Когда рулет полностью скручен, накрываем его пленкой и ставим на полчаса в холодильник под пленку, чтобы он не высох, но пропитался.

В это время готовим украшение: режем зеленый лук или укроп, морковку.

Когда салат настоялся, начинаем украшать.

Выкладываем рулет на тарелку, на которой салат будет подаваться к столу.

Салат будет красиво смотреться на большой белой тарелке.

Нужно чтобы картофельный слой закрывал полностью рулет и он был одного цвета, тогда рулет будет можно красиво украсить без проблем.

Смажем рулет майонезом, чтобы украшение хорошо держалось на салате.

Процеживаем через сито белки, чтобы ушла вся жидкость.

Накрываем наискось полоской пищевой пленки рулет и края украшаем окрашенным белком, а торцы рулета неокрашенным тертым белком.

После этого убираем пленку и начинаем украшать серединку рулета receptvam.ru, также выстилая пленкой нужные для другого цвета украшения полосочки.

Украшаем тертым желтком и белым белком.

Получается салат, украшенный в виде цветной спирали хлопушки.

Для завершения празднично-украшенного салата «Новогодняя хлопушка» добавляем полосочку зеленого лука или горошка, и кусочки мелко нарезанной свеклы и моркови, а также этими кусочками украсить блюда.

Салат на Новый год «Новогодняя хлопушка» готов!

_ _

Салат на Новый год «Новогодняя ёлочка»

Ингредиенты:

-свекла – 2шт.;
-крупная морковь – 1 шт.;
-картофель -5шт.;
-лук (репчатый или зеленый – по желанию);
-майонез;

Для украшения:

-укроп;
-консервированная кукуруза;
-клюква (гранат);
-яйцо.

Как приготовить Салат на Новый год «Новогодняя ёлочка»

Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.

Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.

Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
— Картофель, сдобренный майонезом;
— сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
— морковь;
— свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.

Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». receptvam.ru Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток — основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.

Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства!

Салат на Новый год «Новогодняя ёлочка» готов!

_ _

Салат на Новый год «Подкова»

Ингредиенты:

Филе куриное (Запеченное) — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Морковь — 200 г
Майонез (домашний) — 300 мл
Сыр твердый — 150 г
Лук красный — 1 шт ​

Как приготовить Салат на Новый год «Подкова»

Куриное филе отвариваем, остужаем и режем мелком кубиком.

Лук, отваренную морковь, яйца -режем кубиком. Сыр натираем на терке.
Теперь все продукты укладываем на блюдо в форме подковы, смазывая каждый слой майонезом.

Украсить верх салата можно консервированной кукурузой receptvam.ru, болгарским перцем, зеленью, мелко нарезанными оливками, огурчиками.

Салат на Новый год «Подкова» готов!

_ _

Салат «Новогодний» с креветками

Салат с креветками будет замечательным украшением на вашем новогоднем столе.

Поскольку он содержит курицу, то это будет традиционно сытная закуска, а креветки придадут блюду праздничный шарм.

Ингредиенты:

креветки — 200 г.

сыр сливочный — 100 г.
1 отварная или копченая куриная грудка,
1 красная луковица,
3-4 яйца,
1 зеленое яблоко,
150 г. сыра

Для заправки:

майонез + сметана + горчица (соотношение по вкусу)

Для украшения:

тертые белки,
сладкий зеленый перец,
веточки петрушки,
зерна граната

Как приготовить Салат «Новогодний» с креветками

1. Выложить слоями:
– куриная грудка мелко нарезанная
– лук мелко нарезанный
– яйца мелко нарезанные (часть белков оставить для украшения)
– яблоко тертое на крупной терке или мелко нарезанное
– сыр тертый

2. Украсить сверху тертым белком receptvam.ru, фигурно нарезанным сладким зеленым перцем, веточками петрушки, зернами граната.

Салат «Новогодний» с креветками готов!

_ _

Салат «Новогодняя Елочка»

Ингредиенты:

1 пучок салата, хорошо вымытый и нарезанный на тонкие ленты
1/3 стакана семян граната
3/4 стакана красного винограда, нарезанного половинками
2 мандарина, отчищенного и нарезанного
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
1/4-1/2 стакана измельченных сырых орехов пекан (можно заменить другими)
2 ст. ложки сушеной клюквы (или сушеный изюм или сушенный инжир)
1 маленькое сладкое яблоко, нарезанное

Для соуса:

2 столовые ложки яблочного уксуса,

1/3 ч. ложка соли (или по вкусу),

1/4 ч. ложки черного перца,

1/8 ч. ложки кориандра,

1/8 чайной ложки куркумы,

несколько щепоток цедры мандарина,

для звезды можно использовать любой тост.

Как приготовить Салат «Новогодняя Елочка»

Просто подготовьте все ингредиенты и смешайте их с соусом после чего выложите на блюдо горкой receptvam.ru и примостите сверху звезду.

Салат «Новогодняя Елочка» готов!

_ _

Новогодний салат по-быстрому 

Рецепт новогоднего салата — вкусного, аппетитного, красивого и простого в приготовлении.

Продукты:

яйца — 5 штук

плавленные сырки — 3 пачки

чеснок — 2-3 зубчика

соль, перец, майонез — по вкусу

пищевой краситель или

морковный, свекольный сок и сок красной капусты.

Как приготовить Новогодний салат по-быстрому 

Яйца отвариваем и натираем на мелкую терку отдельно желток и белок.

Сырки лучше брать из холодильника и тоже натираем на мелкую терку.

Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

Все компоненты аккуратно перемешиваем, солим, по желанию добавляем перец, майонез — салат должен получиться густым.

Полученную массу выкладываем на блюдо полушарами, которые украшаем цветным белком.

Для оранжевого цвета используем морковный сок, для розового цвета — свекольный сок, для ярко- голубого цвета — соком красно-кочанной капусты.

Если вы решили красить пищевыми красителями receptvam.ru, то предварительно разведите их в воде, а затем красим потертый белок.

Готовый салат украшаем зеленью по вкусу.

Новогодний салат по-быстрому готов!

_ _

Новогодний салат Подкова

Очень вкусный и красивый праздничный салат.

Ингредиенты:

400 г копченого куриного мяса,
2 огурца (свежих),
3 куриных яйца,
1средняя луковица,
1 банка оливок без косточек,
майонез,
соль.

Как приготовить Новогодний салат Подкова

Огурцы нарезать небольшими кубиками.

На блюде выложить из мелко нарезанных огурцов контур подковы.

Нарезать куриное мясо, лук, яйца, оливки, добавить майонез, перемешать.

Горкой выложить салат на форму подковы.
Для украшения: белок покрасить соком красной капусты или свеклы receptvam.ru, натереть на терке, выложить сверху.

По желанию украсить консервированным горошком, петрушкой и подать.

Новогодний салат Подкова готов!

_ _

Салат на Новый год «Часы»

Ингредиенты:

300 г куриного филе индейки
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль

Как приготовить Салат на Новый год «Часы»

Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать. Отделить белки от желтков.

Желтки натереть на мелкой терке. Белки натереть на мелкой терке.

Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить. receptvam.ru Чернослив мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
1. На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом.
2. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
3. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
4. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
5. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
6. На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу, циферблат сделать из тонко нарезанной морковки.

Салат на Новый год «Часы» готов!

_ _

Салат с креветками и кальмарами на новый год

Ингредиенты для приготовления салата с креветками и кальмарами на новый год:

3 тушки кальмаров;

Консервированная кукуруза;

200 г креветок;

Фасоль спаржевая 200 г;

Корейская морковь 150 г;

болгарский перец – 1 шт.,

уксус винный – 1 ч.л.;

лимонный сок 2 ст.л.;

соль;

оливковое масло 4 ст.л.;

соевый соус 2 ложки;

перец;

зелень.

Как приготовить Салат с креветками и кальмарами на новый год

Кальмары, креветки, фасоль вместе проварите, пока они не станут готовы, воду немного посолите во время варки. Еще до варки ошпарьте кальмары горячей водой, снимите кожицу, фасоль порежьте кубиками. После варки креветки очистите, кольцами нарежьте кальмары, на дуршлаг откиньте вареную фасоль. Когда все остынет, нужно перемешать ингредиенты и смешать к ним болгарский перец, предварительно нарезанный. В конце приготовления салата добавьте салат из корейской моркови и кукурузу, приправьте половиной чайной ложки уксуса, а также небольшим количеством соевого соуса, сока лимона. receptvam.ru Всего берите по чайной ложке. Заправляйте салат новогодний на 2013 год , маслом оливковым, перчите и солите его на ваш вкус. Украсьте салат разной зеленью. Новогодний салат готов!

Салат с креветками и кальмарами на новый год готов!

_ _

Слоеный салат на Новый год «Чтоб все так жили!»

На последок шикарнейший праздничный салат.

Впрочем, Вы можете сделать салат из любых ингредиентов и украсить как на фото.

Как приготовить Слоеный салат на Новый год

Пропорции продуктов — произвольные.

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста receptvam.ru мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.

Слоеный салат на Новый год «Чтоб все так жили!» готов!

_ _

Чем оформить салат на Новый Год

Оформление в виде елочных шариков.

В качестве основы (тут и далее) — ваш любимый салат.

Далее украшаем в соответствии с задумкой.

Можно взять идеи украшения салатов из фото выше на этой странице.

Какие же продукты нужно взять, чтобы оформление получилось привлекательным и ярким?

Красный цвет дают клюква, зерна граната, сладкий красный перец, помидоры.
Розовый — клюква, свекольный сок.
Бордовый — вареная свекла.
Оранжевый — морковный сок, морковь, томатная паста.
Желтый — яичный желток,окрашенный шафраном рис, кукурузные зерна, сладкий желтый перец.
Голубой — тертый яичный белок или отварной рис, receptvam.ru окрашенные соком сырой красной капусты.
Фиолетовый — краснокочанная капуста.
Сиреневый — тертый белок, окрашенный соком свеклы.
Зеленый — зеленый горошек, оливки, огурцы, зелень, отварной шпинат, сладкий зеленый перец.
Черный : чернослив, оливки.
Белый: рис, картофель, яичный белок, творог, редис.

С наступающим!

Счастья и Любви в Новом Году!!