Мороженое своими руками

Август 8, 2015

Мороженое своими руками

Для молочного мороженого нам нужно:
Яйца (4 шт),

стакан сахара,

ванилин,

молоко (2,5 стакана).

 

Как приготовить Мороженое своими руками

 

Просеиваем песок, вливаем к нему желтки и тщательно растираем.

 

Добавляем ванилин (по вкусу) и выливаем смесь в кастрюлю.

 

Разводим горячим молоком, нагреваем, помешивая.

 

Как только смесь загустеет, и пена исчезнет, снимает емкость с плиты и процеживаем смесь через марлю (сито).

 

Охлаждаем, выливаем массу в мороженицу, прячем в морозилку.

 

 

Приятного аппетита!
Для Вас новые рецепты каждый день!