Легкий и сливочный, сметанный соус

Август 13, 2015

Легкий и сливочный, сметанный соус

Ингредиенты:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Сметана — 300 мл
Зелёный лук
Соль, перец

 

Как приготовить Легкий и сливочный, сметанный соус

 

1. Для приготовления соуса: пшеничную муку спассеруйте со сливочным маслом, разведите сметаной, приправьте солью и перцем, и проварите при постоянном помешивании в течение 3-5 минут. Готовый соус процедите.
2. Очистите чеснок и мелко его порубите. Зелёный лук вымойте, просушите и нарежьте очень тоненькими колечками.
3. Добавьте овощи в сметанный соус и подавайте к основным блюдам и закускам.

Приятного аппетита!
Для Вас новые рецепты каждый день!