Пицца с креветками

Август 4, 2015

Пицца с креветками

Ингредиенты:

Тесто: 2 ч.л. сухих дрожжей,

0,5 ч.л. соли,

0,5 ч.л. сахара,

2 ст.л. раст.масла,

1,5 ст.муки,

1/2 стакана теплой воды или молока.

 

Как приготовить Пиццу с креветками

 

Замесить тесто, начиная с сухих компонентов. Хорошо вымесить — тесто должно получится мягким, упругим и не липнуть к рукам. Если тесто получается слишком тугим — добавьте немного воды, если липнет — добавьте еще муки.

 

После замеса оставляем тесто в теплом месте на час (не забудьте прикрыть его чистым полотенцем или салфеткой.). Далее раскатать его на припорошенной мукой поверхности в круг или овал. Перенесите раскатанное тесто на противень.

 

Теперь тесто смазываем сметаной или белым соусом. Очищенные креветки промыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить немного лимонной цедры. Выложить на тесто, далее присыпать зеленым луком и тертым сыром(у меня двух видов: пармезан и эдем).

 

Ставим в духовку и выпекаем при 200* — 25-30 минут. Автор: Ольга Мартиросян.

Приятного аппетита!
Для Вас новые рецепты каждый день!