Сырные рулетики с семгой

Июнь 10, 2015

Сырные рулетики с семгой

Ингредиенты:
200 г твердого сыра
300 г слабосоленой семги
зелень

 

Как приготовить Сырные рулетики с семгой

 

1. Сыр натираем на терке. Зелень мелко нарезаем.

 

2. Сыр смешиваем с зеленью, кладем в небольшую кастрюлю, ставим на водяную баню и помешивая нагреваем до тех пор, пока сыр не расплавится.

 

3. Сырную массу выкладываем между двумя слоями пищевой пленки и раскатываем при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезаем полосками.

 

4. Верхнюю пленку снимаем и выкладываем на пласт раскатанного сыра рыбу и сворачиваем в рулет. Готовый рулет убираем на полчаса в холодильник. Затем снимаем пленку, нарезаем по диагонали выкладываем на блюдо и украшаем.

Приятного аппетита!
Для Вас новые рецепты каждый день!